فيديو: القناة الأمازيغية تسلط الضوء على معمل الجبن الأول من نوعه بالناظور والشرق

ريف ديا – جواد بودادح

في خطوة نوعية لتعزيز الإنتاج الصناعي المحلي وتطوير قطاع الألبان بجهة الشرق، ألقى برنامج “عن قرب” المقدم على القناة الأمازيغية “الثامنة” الضوء على معمل إنتاج الجبن الحديث “BDM Frommage”، الذي يُعد الأول من نوعه على مستوى الجهة.

المعمل، الذي تم افتتاحه منتصف السنة الجارية، أصبح اليوم مرجعا في إنتاج مختلف أصناف الجبن، مع التركيز على الجودة والابتكار، وهو ما جعله يحظى بإقبال ملحوظ على المستويين المحلي والجهوي.

وفي ربورطاج مطول أعدته الصحفية زهور العبدلاوي، زار طاقم البرنامج المعمل وتعرف على مراحل الإنتاج عن قرب، حيث التقى بصاحب المشروع وكافة العاملين به. كما تم التطرق إلى المراحل التقنية واللوجستية التي يمر بها الجبن قبل أن يصل إلى المستهلك، مع إبراز الاهتمام بالمعايير الصحية والجودة العالية.

من جانبه، أكد رئيس رابطة المستثمرين بجهة الشرق أن مشروع “BDM Frommage” يمثل نموذجا واعدا للاستثمار المحلي في قطاع الألبان، مشيرا إلى دوره في خلق فرص الشغل وتعزيز التنمية الاقتصادية بالمنطقة. وأضاف أن المعمل يعكس روح الابتكار والاستثمار الجاد الذي يشجع على تطوير منتجات محلية قادرة على منافسة السوق الإقليمي والوطني.

وتشير المعطيات الأولية إلى أن منتجات المعمل لقيت صدى إيجابيا لدى المستهلكين، بما في ذلك مختلف أصناف الجبن التي تشتهر بها جبال المنطقة، مما يعزز مكانة جهة الشرق على خارطة الإنتاج الغذائي بالمغرب.

هذا المشروع الصناعي الواعد يعكس نجاح شراكة بين الاستثمار الخاص والقدرة على تطوير منتوج محلي عالي الجودة، ويعد خطوة مهمة نحو تعزيز الاقتصاد المحلي وخلق فرص جديدة للشباب والمهنيين في القطاع الفلاحي والصناعي على حد سواء.